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水中矿物质对人体健康是否有是益?

发布日期:2018-01-23 点击: 506
    水中有益的矿物质,特别是钙元素,能否为我国大多数缺钙群体所吸收,一直是一个争论不休的题目。据美国医学月刊(American Medical Journal)报道指出,人体所需矿物质主要是从食品而来,而并非靠饮用水提供。医学界普遍以为,人体所需矿物质都可以从食品中得到。经植物光合作用形成的有机矿物质有益于身体的吸收。相反,水中的各种矿物质是以无机状态存在的,很难被人体所吸收。因此,人们既然可以从食品中得到所需矿物质,为什么还要冒险饮用含有有害物质的水呢?
    例如,假如日常糊口中人体缺少钙,就应从牛奶(1杯牛奶所含矿物质是1200杯水所含矿物质的总和)等其他食品或钙片中摄取,即获取其中的"活性钙"(有机钙)。此时即使饮水中含有大量的钙也是无用的,摄入体内而不吸收的物质将通过肝脏、肾脏等(www.kl-oem.com)脏器排出,从而使体内脏器承受额外负担。
    事实上,只有活着的植物才能吸收和利用泥土中的无机矿物质,而只有经由植物转换了的有机化合物,才能被人体和动物们吸收利用。众所周知,泥土中虽有营养,但人类只能通过粮食来间接摄取那些泥土中的营养。
    现在人们的糊口水平比以前有了很大的进步,饮食结构也有了很大改善,鸡、鸭、鱼、肉泛起在日常的菜肴中,冬季里还能吃到夏季的生果,而上述食品中含有丰硕的矿物质和微量元素,它们才是益于被人体所吸收的。
    跟着社会的发展,我们的生存环境所受的污染日趋严峻。污染物通过空气、水、食品等多种途径进入人体,有些要通过尿液排出体外,有些则会由此进入人的脏器和血液之中,所以人们对食品就要求卫生和营养、对空气就要求净化、对饮用水就要求洁净,只有这样才能促进人体的新陈代谢,让本来健康的身体免受或少受损害。
    总之,对于饮水题目,不必太多思量,饮水就是增补水,不必担心营养题目。至于喝什么水好,应该取决于经济前提和选择的是否是真正的纯净水。